干果机，又名食物风干机，果蔬脱水机。是一种低温风干水果、蔬菜、药材、肉类等的机器。
在中国南方家庭比北方家庭用得多。主要以风干水果为主，将大部分水分烤干，食用果干。用干果机可以很简单的做出全家人都爱吃的零食，既方便有健康。近几年新闻报道曝光了各种各样的食谱安全问题，使用干果机就可以避免这些问题，操作简单，无污染，无添加，营养健康!
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